Анемона де Каен – типичный представитель корончатой разновидности. Блюдцевидные цветки розового, белого, красного или голубого цвета с плоскими отдельными лепестками достигают 8 см в диаметре, реже – 10 см, имеют простую немахровую форму. Относительно крупная центральная часть цветка может быть окрашена в несколько тонов, имеет выпуклую форму. Бархатный пестик окаймлен большим количеством тычинок. Растение цветет дважды в год – по весне и осенью. Анемона де Каен, как и другие представители этого рода, отличается высокой зимостойкостью – почти до -30ºС